در شرایط طبیعی، تقریباً تمام انرژی لازم توسط سلولهای مغز، به وسیله گلوکز تامین می شود و یکی از عواملی که امکان دارد تحت تاثیر مقدار گلوکز در دسترس مغز قرار گیرد، فعالیتهای ناشی از دقت و توجه مغز است. در یک فرد طبیعی، غلظت گلوکز خون در طی 24 ساعت یکسان نیست، به طوری که این غلظت در ساعت 4 تا 5 صبح به کمترین میزان خود می رسد و این زمان، ساعت اوج کار برای پرسنل پرستاری شبکار می باشد و کاهش قند خود در این ساعت می تواند تا حد زیادی دقت که لازمه کار حساس پرستاری است را تحت تاثیر قرار دهد. در این پژوهش، که یک مطالعه تجربی است تاثیر مقدار غلظت گلوکز خون بر میزان دقت و توجه پرسنل پرستاری شبکار سنجیده شده است. بدین منظور 60 نفر از پرسنل پرستاری بیمارستانهای شهر دامغان به دو گروه 30 نفری آزمایشی و کنترل تقسیم شدند. ابتدا غلظت گلوکز خون آنها اندازه گیری شد، سپس با استفاده از آزمون بوناردل، دقت همه افراد سنجیده شد، بعد به گروه آزمایش، گلوکز خوراکی (75/1 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) و به گروه کنترل دارونما (ساخارین) داده شد. پس از یک ساعت مجدداً دقت همه افراد با استفاده از آزمون هانری پیرن، اندازه گیری گردید و این روند در سه نوبت انجام شد و نتایج حاصل با استفاده از آزمون آماری t مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتیجه نهایی این بود که افزایش غلظت گلوکز خون باعث افزایش میزان دقت در پرسنل پرستاری شبکار می شود (P=<0.001).